广西美食:玉林牛巴k8凯发官方

来源: k8凯发官方 发布时间: 2015-04-06 18:59:46 浏览: 21897


    牛巴是广西玉林市的特产。玉林牛巴气味醇香,色泽暗亮,肉质细而有嚼劲,且入口生香,越嚼越香,食后仍满口留香,令人回味无穷。

    玉林市常年高温多雨,雨量充沛,气候湿润,地势平缓广阔,农牧业发达,加之这里交通便利,物产富饶,因而商业贸易繁荣,历来为商贾云集往返之地。“玉林牛巴”是玉林传统的地方风味名吃,《清异录》载:牛巴“赤明香,世传邝土良家脯也。轻薄甘香,殷红浮脆,后世莫及。”

    玉林牛巴选用黄牛臀部肉(俗称打棒肉)为主料,经过腌制、晒干、煨制而成。随着〖suí zhe〗时间的流逝和数代名厨大师的调配,今天的玉林牛巴已是美味至极、名闻遐迩。许多〖xǔ duō〗人到玉林,都以一尝正宗牛巴为快。在当地民间,逢年过节,红白喜事,老饕聚会,往往都少不了这道菜,一些餐馆饭店也由于〖Meanwhile〗能经营此菜而使生意大为兴隆。但由于〖Meanwhile〗“玉林牛巴”的制法复杂,配方奇特,很难掌握其烹制要领,故又不容易向外流传,因此〖therefore〗形成〖caused〗〖xíng chéng〗地方一大风味食品〖shí pǐn〗。

相关阅读

  • 广东传统大菜烧乳猪

  • 广东大叶青简介

  • 制作广东老火靓汤的七个注意〖危险信号〗事

  • 广东人喝酒的“生猛”喝法

  • 陕西〖Shaanxi〗小吃荷叶饼

  • 贵阳名小吃:丝娃娃

  • 张家界小吃:辣子包糯米

  • 香港〖中国香港〗特色小吃:鱼〖fish〗蛋粉

  • 北京特色小吃大全

  • 平菇牛肉的做法及功效

  • 过量食用牛肉易患癌

  • 清蒸水牛肉治浮肿

    阿里木·依米提所说的老街,就是伊州区回城乡阿勒屯村的主干道,阿勒屯村维吾尔语称之为阿勒同勒克,意为黄金之地。
    英买里村农民以种植核桃为主要〖main〗收入来源,为了帮助农民稳产丰产,当地政府聘请专家和技术人员给农民传授核桃科学〖Science〗管理〖managing〗技术,引导农民对果树施用农家肥,利用黄板等物理防治技术预防病虫害。
    此外,今年阿克苏地区安居富民工程的另一突出特点是,对农村分散供养的五保户、低保户、贫困残疾人家庭〖family〗、国家重点优抚对象和革命烈士这4类人员的住房优先开工建设〖jiàn shè〗。
    优先将建房资金、施工安排放在最需要新建房的4类对象家庭〖family〗,体现着党和政府对这一群体的特别关怀。
    地区相继出台《阿克苏市—温宿县大气污染联防联控实施方案》《地区大气污染防治行动计划〖jì huà〗实施方案》《地区水污染防治行动计划〖jì huà〗实施方案》《地区土壤污染防治工作〖gōng zuò〗方案》,坚决打好污染防治攻坚战。
    这两年,察布查尔锡伯自治县也在大力〖vigorously〗打造生态扶贫工程,规划了30万亩生态扶贫林,这是生态环境和经济〖jīng jì〗效益的最好结合体。
    贫困户脱贫劲头更足了收菜喽!8月10日清晨,沙雅县古勒巴格镇硝日协海尔村的大喇叭就响起来了〖老弟〗,原来该村农畜产销专业合作〖hé zuò〗社订单蔬菜收购点开秤收菜了。